Do 25.10.

Orell Füssli Kramhof     Zürich

20:15 – 22:00

Claudio Del Principe kocht «Al Forno»

 

25 Jahre Kramhof – feiern Sie mit uns und Claudio Del Principe unser Jubiläum! Ein kulinarisch-literarischer Abend mit seinem neuen Kochbuch «Al forno», alles aus dem Ofen. Ob Gebäck, Gratin oder Sonntagsbraten – dem Ofen entströmt ein betörender Duft, ein Versprechen, das Glück und Trost verheisst.

Wir laden Sie herzlich ein – die Filiale Orell Füssli Kramhof feiert dieses Jahr ihren 25. Geburtstag. Dies möchten wir gemeinsam mit Ihnen und unseren tollen Gästen im Rahmen von «Zürich liest» zelebrieren. Wir bieten Ihnen an drei Tagen ein abwechslungsreiches Programm an. Unser erster Event widmet sich der Leidenschaft des Kochens – ein Abend für all Ihre Sinne. Claudio Del Principe stellt Ihnen sein neues Kochbuch «Al forno» vor. Alles aus dem Ofen: Unkompliziert. Überraschend. Unwiderstehlich gut. Ob Gebäck, Gratin oder Sonntagsbraten – dem Backofen entströmt ein betörender Duft, ein Versprechen, das Glück, Genuss und Trost verheisst. Es ist eine Ode an das Thema der Langsamkeit, mit der das entspannte, erwartungsfreudige Kochen zelebriert wird. In den Hauptrollen: Ein zwölf Stunden lang geschmortes Rinds-Federstück, karamellisiertes, geröstetes Gemüse, Fisch in Salzkruste, Gewürznüsse, weitere Klassiker der italienischen Küche und allerlei Gebackenes, Souffliertes und Süsses.

Eintritt:

Eintritt frei

Tickets:

Keine Tickets, nur Reservation unterEmail, 0848 849 848

Veranstaltungsort:

Orell Füssli Kramhof
Füsslistrasse 4
8001 Zürich